Auditoria

As auditorias são atualmente uma das ferramentas essenciais para a verificação dos Sistemas de Qualidade e Segurança Alimentar, sendo de grande importância para avaliar a implementação e atualização dos processos, garantindo a conformidade com as normas e requisitos legais.

1. Auditoria para verificação do cumprimento de Requisitos Legais

Realizo auditorias específicas para verificar a conformidade com os requisitos legais aplicáveis à organização ou outra legislação nacional e europeia. Este processo garante que a empresa esteja sempre em conformidade com as obrigações legais em vigor, evitando riscos e possíveis sanções.

Referenciais com os quais Trabalho:

• ISO 9001
• ISO 22000
• FSSC 22000
• IFS
• BRCGS

2. Auditoria de Diagnóstico

Realizo uma avaliação detalhada para identificar possíveis lacunas no Sistema de Qualidade e Segurança Alimentar e nas instalações do cliente, com o objetivo de garantir que a auditoria de certificação decorra de forma eficaz e sem imprevistos.

3. Auditoria Interna

Efetuo auditorias internas conforme a periodicidade previamente acordada com o cliente, abrangendo todas as áreas e processos incluídos no programa de certificação. Durante o processo de auditoria, faço uma análise das práticas e procedimentos implementados, identificando potenciais falhas ou áreas que necessitem de melhoria. Após a auditoria, elaboro um relatório detalhado que inclui os resultados obtidos, as não conformidades encontradas e as oportunidades de melhoria.

Este relatório é estruturado de forma a ser facilmente apresentado na auditoria de certificação, ajudando a organização a demonstrar a eficácia do seu Sistema de Qualidade e Segurança Alimentar e a garantir que cumpre os requisitos exigidos para a obtenção ou manutenção da certificação.

4. Auditoria a Fornecedores

Efetuo auditorias a fornecedores para garantir que cumprem com os requisitos legais, normativos e as exigências da empresa. Após a auditoria, elaboro um relatório detalhado que inclui os resultados obtidos, as não conformidades encontradas e as oportunidades de melhoria, ajustadas às necessidades da empresa.